Qué es
T-bone de chianina, al fuego, al punto (cruda al medio). Se comparte.
Tips: Pedí el peso. Si no te dejan verla, desconfiá.
≈ 45 USD
Dónde pedirlo
Trattorias de Oltrarno o del centro, no la plaza del Duomo.
Qué comer · Florencia
Bistecca alla fiorentina
T-bone de chianina, al fuego, al punto (cruda al medio). Se comparte.
Ingredientes
- Bistecca
- Sal
- Fuego
- Porcino o ensalada
Cómo se ve / cómo se hace
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